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酸辣虾皮炒菜花的做法

美食2.72W

主食材:有机菜花250克,虾皮1把,青蒜叶1课,小米椒3个,姜几片,蒜3瓣。

配料:食用油适量,盐适量,生抽适量,醋适量。

步骤1:
酸辣虾皮炒菜花的做法

准备好材料,都洗好切好。要晾干水,不然溅油。

步骤2:
酸辣虾皮炒菜花的做法 第2张

锅烧热,倒入适量油,下菜花炒至微焦,然后装盘。

步骤3:
酸辣虾皮炒菜花的做法 第3张

再倒一点油,先下姜蒜爆香,接着虾皮炒一会,再下小米椒青蒜叶炒到断生。

步骤4:
酸辣虾皮炒菜花的做法 第4张

倒入前面炒的微焦的菜花,加入盐、生抽和醋,翻炒均匀,加一点开水焖2分钟,不用盖锅。

标签:虾皮 酸辣 炒菜