干锅兔怎么做好吃

主食材：兔子半只，尖椒适量。

配料：土豆两个，魔芋适量，黄瓜两根，芹菜一颗，洋葱一个，金针菇适量，香菜二两，姜蒜末适量。

步骤1:

把兔，尖椒，金针菇，魔芋，黄瓜，芹菜，洋葱，土豆切好；

步骤2:

先把土豆切块，放油里炸熟，装在盘里备用；锅里留少许油，加入芹菜和洋葱翻炒几下；锅里加入适量水，放入魔芋煮熟，然后用另外的水把金针菇煮熟；

步骤3:

把上个步骤煮熟的芹菜，魔芋，金针菇依次铺在另外一个锅里，再铺上一层黄瓜，再铺上炸好的土豆；

步骤4:

锅里放入适量的油，待油七八分热的时候加入兔丁，炒熟后盛出；

步骤5:

锅里留出适量的油，加入花椒，姜蒜末炒香，放入切好的尖椒，炒香；

步骤6:

放入刚炒好的兔丁，翻炒一会儿

步骤7:

盛出炒好的尖椒兔，铺在刚那个准备好的菜上面，撒上香菜，把这个锅放在电磁炉上开最小火煮上一会就可以吃了，也可以边吃边开着火煮着。就OK啦！