如何做藕片盐煎肉?
吃过藕片盐煎肉吗?会做藕片盐煎肉吗?今天小编刚好做了一次,下面就跟大家分享下自己的做法吧,希望能帮到有需要的你,谢谢。
工具/材料
嫩藕适量
瘦肉适量
蒜适量
老姜适量
豆油适量
盐适量
花椒油适量
味精适量
青海椒适量
一、切菜。
01把藕淘洗干净,切成片状。然后装在碗里,并往碗里加入适量的水,把切好的藕片泡好。
02把姜蒜洗干净,然后切成片状备用。
03把青海椒洗干净,然后切成小圆筒状备用。
04然后把淘洗好的藕片用筲箕沥出。
二、煮肉。
01把锅洗干净,然后往锅里加入适量的水。
02然后把洗干净的肉放入锅里。
03盖上锅盖,把肉煮熟,大约需要煮10分钟左右。
三、切肉。
01把肉煮好后,然后捞起。
02然后把肉切成小片状备用。
四、炒菜。
01把锅洗干净,烧干水汽,然后往锅里倒入适量的清油。
02等到锅里的油烧滚后,然后将备好的海椒和老姜放入油锅里煎炒。
03然后把切好的肉片倒入锅里用铲子搅匀并不停地翻炒。
04大约需要翻炒1分钟左右,就把备好的藕片倒入锅里,并用铲子搅匀。
05大约翻炒1—2分钟左右,接着往锅里倒入适量的酱油,并用铲子搅匀。
06然后把备好的盐、花椒油、鸡精等作料倒入锅里,并用铲子搅匀。
07用筷子尝试味道,若觉得味道合适了,把姜蒜倒入锅里,然后就烧中火,把藕片炒熟一些。
08等藕片炒熟后,就可以关火装盘了哦,准给食用啦。
特别提示
藕片盐煎肉一定要把藕片炒熟后才好吃,脆一点的藕片有生味,会影响口感。
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
“地狱恶犬”小博美的性格特点
小编一直很喜欢博美,但是博美因为万万没想到节目一直被戏称为“地狱恶犬”,今天小编就给大家来介绍下博美犬的一些性格特点,给想养的主人们一点小小的指南。操作方法01博美是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,学名哈多利系博美犬是德国狐狸犬的一种,原产德国。它拥有柔...
-
外国宠物会造成物种入侵吗
操作方法01外国有很多我国没有的萌萌的小动物,很多小朋友看到后就会想要养一只当做小宠物,但是,小朋友养小动物的热情过去以后,可能会拿去放生。千万不要小看这些外国来的萌宠,也会可能造成物种入侵。02外来物种突然被带到国内,被放生以后由于没有天敌,如果繁殖环境合...
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...