藕片炒肉怎么做好吃

主食材：藕1个，猪肉60克。

配料：青椒1个，植物油1勺，姜2片，郫县豆瓣酱1勺，大葱1段，蒜2粒，生抽1勺，盐1/3匙。

步骤1:

藕去皮切片

步骤2:

猪肉切片

步骤3:

青椒去籽去蒂切片

步骤4:

锅中热油，放入肉片翻炒

步骤5:

肉片变色后放入藕片翻炒

步骤6:

加入姜丝炒匀后，把菜拨到一边，加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤7:

加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可