山药蛋黄泥怎么做好吃

主食材：山药70克，鸡蛋1个。

配料：无。

步骤1:

山药去皮。

步骤2:

大火蒸20分钟。

步骤3:

鸡蛋冷水入锅。

步骤4:

水开再煮4分钟，关火焖5分钟。

步骤5:

鸡蛋放入冷开水中。

步骤6:

剥去外壳，去掉蛋白。

步骤7:

料理机放入山药，蛋黄，90毫升的温开水，打成汁。

步骤8:

蛋黄切碎撒上即可。