鸡肉焖饭&香菇土豆炖鸡块怎么做好吃
主食材:北京油鸡1只,土豆1个,香菇适量,葱姜适量,白糖适量,盐适量。
配料:生抽2勺,耗油2勺,料酒2勺,红烧酱油3勺,大料适量,大米适量。
步骤1:鸡切块
步骤2:土豆,葱姜都切好,食材都提前准备好
步骤3:起锅热油加入白糖,炒出糖色
步骤4:倒入鸡块翻炒均匀,加入葱姜和大料翻炒均匀出味
步骤5:加入料酒耗油生抽酱油翻炒均匀上色
步骤6:加入香菇,再加入了开水,开水末过鸡肉,盖上锅盖大火煮开,转小火炖1小时
步骤7:可以做个鸡肉焖饭,一鸡两吃,大米里加入鸡块和鸡汤,再加清水,放电饭煲煮饭即可,
步骤8:鸡肉炖烂后,加入土豆炖15分钟,收汁即可关火
步骤9:鸡肉焖饭也煮好,真的是非常非常香
步骤10:安食农科北京油鸡,农科院专家指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材
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