肉骨茶怎么做好吃

主食材：肋骨300克。

配料：蒜片3克，油菜30克，热水500毫升，甘草2克，八角1个，桂皮1块，红枣1个，丁香5个，香菇2个，白胡椒粉1克，老抽5克，盐2克，枸杞2克。

步骤1:

油菜去外叶、去根

步骤2:

肋骨300g冷水下锅

步骤3:

焯水去腥去血沫

步骤4:

加入甘草、八角、桂皮、红枣、丁香、香菇大火煮沸转小火煮1个小时

步骤5:

最后加入胡椒粉、盐、生抽、枸杞、油菜后出锅