酸汤凉面的做法

主食材：荞麦全粉速食面200克，鸡蛋1个。

配料：葱姜蒜适量，食用油4勺，辣椒粉1勺，芝麻1勺，生抽2勺，香醋6勺，盐2小勺，五香粉1勺，鸡精1勺，矿泉水1瓶。

步骤1:

速食面加1瓶矿泉水，浸泡40分钟，

步骤2:

葱姜蒜，芝麻辣椒粉浇热油，烹出香味，

步骤3:

煎一个鸡蛋，

步骤4:

调好酱汁，

步骤5:

面条放到酱汁里，再拌入料汁，放上煎蛋，OK啦，

步骤6:

格琳诺尔速食面，无需水煮更方便。