麻辣香锅怎么做好吃

主食材：低温肉制品，蔬菜，葱，姜，蒜。

配料：干辣椒，牛油火锅底料，豆瓣酱，花椒，八角，桂皮，香叶，料酒，生抽，白糖，盐。

步骤1:

准备好的食材洗净切好

步骤2:

蔬菜入锅焯水

步骤3:

肉食入锅炸熟备用

步骤4:

锅内热油炒香准备的香料，捞出留下香油

步骤5:

倒入葱姜蒜洋葱干辣椒煸香

步骤6:

倒入火锅底料豆瓣酱翻炒均匀

步骤7:

倒入处理好的食材翻炒入味

步骤8:

倒入调料调味翻炒均匀出锅