冷水下锅的玉米要煮多久才能熟
冷水下锅的玉米要煮多久才能熟的答案是:15-20分钟。
冷水下锅的玉米需要煮15-20分钟,但是根据玉米品种有所不同,煮的时间也需要相应调整;若糯玉米冷水下锅的话需要相应增加5分钟的时间。关火后也不要立即将玉米拿出来,放锅里再焖5分钟左右,玉米才能完全熟透,口感也更软糯。玉米的品种很多,新培育的甜玉米、香玉米均可当作水果来吃。玉米里含有维生素A和维生素E以及谷氨酸等营养素,动物实验证明,这些成分具有抗衰老的作用。玉米里含有丰富的膳食纤维,不但可以刺激胃肠道的蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠道内毒素的排出。
准备材料:玉米、清水适量、盐一茶匙可选放。
将玉米的根部切除,择去玉米外部较老、颜色发生变化的叶子,可以留内侧嫩增添风味。去掉大量的玉米须,清水冲洗干净,放旁备用。
加入适量清水,没过玉米的高度。开大火煮玉米,20分钟后玉米就会煮熟,如果是糯玉米的话,需要多煮5分钟。
煮熟玉米后,需要盖上锅盖,焖煮5分钟。期间可以放一茶匙盐,盐分可以将玉米的甜味刺激出来。煮好后玉米就加热完成了。
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