DIY粗粮酸奶怎么做好吃

主食材：黑米80克，红粳米80克，杂粮米80克，牛奶1000毫升。

配料：酸奶发酵剂1克，细砂糖50克。

步骤1:

原材料备好：黑米，红粳米，杂粮米，牛奶，酸奶发酵剂；

步骤2:

黑米，红粳米，杂粮米混合，淘洗干净；

步骤3:

放入电饭煲，加入适量清水煮成粗粮米饭，冷却待用；

步骤4:

将冷却后的粗粮米饭放入料理机；

步骤5:

倒入适量牛奶，启动“搅拌”功能，然后将粗粮奶汁倒出来，过几次细筛；

步骤6:

做酸奶的容器消毒后，放入少量粗粮奶汁，放入酸奶发酵剂；

步骤7:

用手动打蛋器搅拌至酸奶发酵剂溶解；

步骤8:

倒入剩余的粗粮奶汁，搅拌均匀；

步骤9:

将容器盖上盖子，放在酸奶机里；酸奶机也盖上盖子，通电；

步骤10:

8小时后，健康的粗粮酸奶就做好啦，将细砂糖调入，搅拌均匀后，放冰箱冷藏几个小时即可。