鱼香杏鲍菇怎么做好吃
美食2.54W
主食材:杏鲍菇3个。
配料:青椒1个,胡萝卜半根,木耳10朵,蒜瓣3个。
步骤1:食材准备
步骤2:青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片
步骤3:杏鲍菇一分为二手撕小条
步骤4:调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用!
步骤5:锅中放油烧热,蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油
步骤6:加胡萝卜丝翻炒
步骤7:放杏鲍菇翻炒至软
步骤8:放青椒丝和木耳丝,翻炒均匀
步骤9:淋入调好的鱼香酱汁
步骤10:加1g鸡精,煮开收汁微浓稠状态即可
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