杏鲍菇炒腐竹怎么做好吃
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主食材:腐竹100克,杏鲍菇150克。
配料:油适量,盐适量,蚝油适量,韭菜适量。
步骤1:腐竹用冷水浸泡
步骤2:浸泡后的腐竹切成段
步骤3:杏鲍菇洗干净切成片
步骤4:起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒
步骤5:腐竹入锅炒均匀,加适量水盖上锅盖烧一会
步骤6:食材熟加蚝油炒均匀
步骤7:加盐炒均匀关火
步骤8:加韭菜炒均匀,盛出享用
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