粉肠怎么清洗
把粉肠的一端,接在水龙头上清洗;然后加入1勺盐在粉肠上,用手反复地抓挤,并用水重新干净;把粉肠反过来,同样接在水龙头上用水冲洗;关水后,放上1勺生粉抓挤后冲洗干净;锅里倒入水和料酒,把粉肠放进去煮;捞出后粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下后冲水,如此粉肠便可被清洗得干干净净。
工具/材料:粉肠
盐、生粉、料酒
步骤 (共6步)
按步骤阅读:
1、水龙头冲洗
把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水。
2、用盐抓洗
关水后加入1勺盐在粉肠上面,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净,再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净。
3、翻面冲洗
撕掉边上白色的东西,把粉肠反过来,重复第一个步骤,接在水龙头上用水冲洗。
4、生粉抓洗
关水以后,放上1勺生粉,用手抓挤十几下,然后用水冲洗干净,再放一次生粉,重复抓挤十几下,再洗干净。
5、加料酒水煮
锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起。
6、切段后清洗
把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后用水冲洗,如此粉肠便可被清洗得干干净净。
总结:
把粉肠的一端,接在水龙头上清洗;然后加入1勺盐在粉肠上,用手反复地抓挤,并用水重新干净;把粉肠反过来,同样接在水龙头上用水冲洗;关水后,放上1勺生粉抓挤后冲洗干净;锅里倒入水和料酒,把粉肠放进去煮;捞出后粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下后冲水,如此粉肠便可被清洗得干干净净。
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