酸辣柠檬鸡爪怎么做好吃
主食材:鸡爪15个,自家做的辣椒油2勺,柠檬2个,洋葱1/4个,红色小米辣5个,绿色小尖辣椒2个,香菜1根,葱半根,姜3片,蒜8瓣。
配料:生抽5勺,花椒少许,大料1个,蒸鱼豉油5勺,料酒3勺,陈醋3勺,白糖2勺,蚝油1勺,香油1勺,盐少许,冰袋或冰块适量。
步骤1:准备好食材!
步骤2:鸡爪骨头处不好剁,在骨缝处用刀划开口,以便焯水时入味能掰开,指甲剁掉!
步骤3:水开下鸡爪撇去血沫!
步骤4:锅中放葱、姜、花椒大料、料酒小火煮20分钟。
步骤5:煮鸡爪功夫将所有调料配好,我这里的酱油瓶子是以前用完的,实际装的是生抽!
步骤6:鸡爪煮的过程中将所有食材切好,柠檬去籽不然会苦。
步骤7:煮好的鸡爪放冰水浸泡15分钟后剔骨。
步骤8:将所有料汁和食材放一起,最后淋两勺自己家做的辣椒油。
步骤9:将所有食材拌均匀。
步骤10:拌好的鸡爪放冰箱冷藏一宿更入味。第二天取出,开吃,清爽可口!
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...
-
遇到咬人的烈性犬应该怎样自保?
操作方法01不要直视烈性犬的眼睛:动物的天性会认为直视它的眼睛就是要攻击它,烈性犬也不例外,如果你直视它的眼睛,它会感受到危险,然后变得更加的凶狠,你也会更加的危险。面对烈性犬的时候,可以用余光观察它的一举一动。02不要转身就跑:面对烈性犬时,即使非常害怕也不要...
-
罗汉鱼怎么养起头快
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值。一、鱼种论述罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动...