炒三素怎么做好吃

主食材：香菇70g，黑木耳150g，莴苣1根。

配料：红辣椒1个，蒜头2个，水淀粉少许，味精1茶匙，盐1/2茶匙，姜丝2片。

步骤1:

木耳 香菇泡发做下处理，香菇切小条

步骤2:

莴苣切细丝

步骤3:

水淀粉

步骤4:

下油热 爆干姜丝

步骤5:

爆干姜后下少许盐，倒入三蔬和蒜头炒开。后下味精与辣椒丝

步骤6:

熟后水淀粉少许勾兌下 【不要全倒了，先倒一半炒开。视情况再下】

步骤7:

健康素食 营养美味 色香味俱全