蒜蓉蛏子的做法
美食2.05W
主食材:蛏子适量,白萝卜1根。
配料:葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,油适量,料酒适量,西蓝花(装饰)适量,黄瓜皮(装饰)适量。
步骤1:蛏子泡水,加盐、油吐沙,
步骤2:白萝卜去皮,切去尾部,
步骤3:大蒜剁碎,
步骤4:盘子铺葱、姜,
步骤5:摆上吐完沙的蛏子,
步骤6:倒适量料酒,上锅蒸3分钟,
步骤7:将蒜末过油(也可生蒜),
步骤8:取出蛏子,抹上蒜蓉,
步骤9:在蒸3分钟即可。
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