全麦面包的做法
食材用料:正常面粉 150克,全麦面包粉 400克,水 200ml,盐 5克,白糖 5克相克食物,鸡蛋 1个相克食物,橄榄油 10ml,发酵粉 10克
步骤:
1.把盐和温水加发孝粉糖、鸡蛋放入搅拌盆中
2.用和面机和面,尽量打匀,大概10分钟的搅拌过程,用手也可以,只是时间要更长.
3..稍加面粉用手揉至面团光滑揉完后让面休息10分钟
4.然后把面团卷成长条放入烤盘发孝35分钟
5.把表面喷水然后撒上芝麻
6.放入已经预热好的190度烤35分钟
7.出炉后晾15分钟再切片鸡,全麦面包就做好啦。
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