蛋白质在人体有哪些重要作用
构成人体组织、细胞的成分,维持细胞的生长、更新和修复。
可以说蛋白质是一切生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经等都是由蛋白质组成的。人体由百兆亿个细胞组成,细胞可以说是人体最小的单位了,它们处于不停息的新陈代谢中,如红细胞在人体内生存120天,旧的细胞死去,新的红细胞的生成;年轻人的表皮28天更新一次;胃粘膜两三天就要全部更新一次,全部需要蛋白质摄入、吸收、利用的很好才能维持。
构成多种生理活性物质。
如核蛋白--构成细胞核并影响细胞功能;免疫球蛋白--维持机体正常的免疫功能;酶--参与体内所有的生化反应;激素(如胰岛素、生长素)--调节体内各器官的生理活性。
维持体液的酸碱平衡。
维持人体毛细血管的正常渗透压、维持正常的视力。
供给热能。
1g蛋白质可以产生4kcal的热能。
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hm是什么牌子的衣服
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