蒸肉丸子多长时间能熟
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肉丸:泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。
肉丸子的做法:1.将肉糜放入碗中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起搅拌。2.将淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌。3.将搅拌好的肉糜捏成丸子。4.锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出。
肉丸里面含有多种营养物质,可以充分补充人体需要的营养物质,增强人体抵抗力。
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