杜仲和山药可以一起煨汤吗
杜仲和山药可以一起煨汤吗的答案是:可以
一起煨汤既有利于吸收药材的药用成分,增强体质,又可以作为一种日常食材。
杜仲是一种植物的干燥树皮,其性温味甘。可以加强人体的细胞及免疫功能;分解体内胆固醇及清除体内的毒素;强筋骨补肝肾等功效,很适合经常腰酸背疼;风湿麻痹等症状食用,不过不适合阴虚火旺者食用。
落叶乔木,高达20米。小枝光滑,黄褐色或较淡,具片状髓。皮;枝及叶均含胶质。单叶互生;椭圆形或卵形,长7~15厘米,宽3.5~6.5厘米,先端渐尖,基部广楔形,边缘有锯齿,幼叶上面疏被柔毛,下面毛较密,老叶上面光滑,下面叶脉处疏被毛;叶柄长1~2厘米。花单性,雌雄异株,与叶同时开放,或先叶开放,生于一年生枝基部苞片的腋内,有花柄;无花被;雄花有雄蕊6~10枚;雌花有一裸露而延长的子房,子房1室,顶端有2叉状花柱。翅果卵状长椭圆形而扁,先端下凹,内有种子1粒。花期4~5月。果期9月。
分布长江中游及南部各省,河南;陕西,甘肃等地均有栽培。主产于四川;陕西;湖北;河南;贵州;云南。此外,江西;甘肃;湖南;广西等地亦产。
是一味珍贵的中药材,药食兼用的良药佳肴。山药中含有多种微量元素和营养物质,具有诱导产生干扰素;增强人体免疫功能;除寒热邪气;补中益气力等功效。
生长于海拔150-1500米的山坡;山谷林下,溪边;路旁的灌丛中或杂草中。 薯蓣是短日照;喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松;肥沃;土层深厚的土壤中,但扁形种和块状种在土层较浅;较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱,但不耐涝,不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。
分布于朝鲜;日本和中国;在中国分布于河南;安徽淮河以南;江苏;浙江;江西;福建;台湾;湖北;湖南;广东(中山牛头山);贵州;云南北部(贡山;德钦和丽江);四川;甘肃东部和陕西南部(350-1500米)等地。
龙骨或排骨焯水洗净,马蹄、山药削皮切块,蜜枣、杜仲和枸杞洗净备用;将所有材料除了枸杞都放入汤锅里,加入水;汤锅功能选择【老火汤】,煲汤时间为3小时,如果用普通锅子先大火烧开后转小火煲2小时;盖上盖子等着喝老火汤;时间还剩下最后的20分钟放入枸杞,继续盖上盖子直到汤煲好,然后加入适量的盐调味即可食用。
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