通心粉怎么煮才好
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通心粉可以提前先浸泡或者凉水下锅煮,可以做通心粉版疙瘩汤,奶油蘑菇通心粉,意大利面等。我们以意大利面为例,意大利面做法可以分为3步,具体操作如下:
1、准备食材
先把通心粉冷水下锅煮熟,把洋葱和番茄用搅拌机打碎;
2、起锅烧油
在锅中放入黄油直至融化,放入洋葱翻炒一下再把里脊放入,撒点盐,最后放入番茄煮制出红油,之后焖煮15分钟左右。最后用大火煮个2分钟用水淀粉勾芡就可以了;
3、出锅
将酱汁倒在通心粉上,搅拌一下就可以食用了。
标签:通心粉
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