软米是什么米
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软米是一种介于糯性与粘性之间的籼型优质米。
软米是口感非常好的新型保健大米。用软米蒸出来的米饭口感松软,营养价值还高,是男女老少都可以吃的。软米的香味对比大米来说,米香更加的浓郁,一打开塑料包装就会闻到浓郁的米香。蒸好之后不会发散也不会发粘,适合肠胃不好的人长期食用。
中国的软米品种,主要分布在云南省,集中在海拔一千米左右的地方。软米品种异地种植,很难保持原本的优良品质。
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