人参果的吃法有哪些

最常用的食用方法就是把人参果制成糖后食用，这也是酿酒的重要原料，用它制成的药酒的保健功效是特别出色的。人参果煮粥也是一种不错的选择，清洗干净以后，直接与多种米类一起煮制成粥，人参果制成的粥不但营养丰富，也带有浓浓的甜香之气。把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。

1、准备一些葡萄干和薏仁米，材料也分别上锅蒸制一下。

2、最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用。

3、凉拌人参果，将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。