面团发酵失败怎么补救
1、把溫度调高。酵母菌最爱溫暖湿冷的气侯中日常生活,其动荡不安的日常生活。假如你要想面糊升高,你需要给它要想的酵母菌。把烘烤盘放满沸水,放到电烤箱的最少铁架子上。把面糊放到正中间的铁架子上,合上电烤箱门,让面糊升高。此外,你能在微波炉加热里煮一杯水,随后把面糊放到微波炉加热里,随后关了门。(不必微波炉加热!)有的人开启电烤箱,把面糊放到火炉的顶端,用湿纯棉毛巾遮盖。电烤箱使火炉表层维持溫暖,湿冷的纯棉毛巾出示水份。
2、加多酵母菌。假如溫暖和湿冷沒有激话酵母菌,你能试着加上大量的酵母菌。开启一个新的包,酵母菌和1杯酵母菌混和汤匙(ml)温开水(约110°F/ 43°C)、糖1汤勺。让这类化合物证实约10分钟,直至1/ 2-英尺的泡沫塑料。假如不成功,您需要再次得到酵母菌,随后再试一次。在发醇时,将碗放到溫暖的地区,缓缓的将面糊加温至100华氏度(38°C)。
3、添加发酵剂。加上大量的小麦面粉是必要的:60%小麦面粉40%液體的占比一般是一个非常好的比吐司面包面糊,添加充足的小麦面粉需要均衡。将特异性酵母菌化合物搓成面糊,随后放到溫暖湿冷的地区。这还可以是一个指标值,看看你的酵母菌是否活跃性。这类方式使酵母菌十分活跃性,因此当它添加面糊时,它会极致地升高。假如你的面糊依然不可以升高,它将说明酵母菌沒有错:还有一个问题。下一次你做不一样的酵母菌面糊时,你也能够在菜谱的开始做这件事情。
4、多揉面粉。查验面糊是不是黏在触碰处。如果是那样的话,这可能是在揉好的面糊。添加小麦面粉拌和至光洁,手感丝滑,面糊已不粘在手里。在溫暖湿冷的自然环境中歇息和升高。你可能需要让面糊在成形和烤制前留宿。
5、适度地揉面团。有一种捏揉的造型艺术。太少了,你不能把酵母菌分发送给面糊。面糊将较弱,没法升高。揉得过多会使面糊发硬,不可以澎涨。
关于面团发酵失败怎么补救的相关内容就介绍到这里了。
-
美瞳有度数吗
美瞳的简介美瞳是一种彩色隐形眼镜,佩戴于角膜之上,可以改变眼睛颜色、增大瞳孔的视觉效果,具有美化瞳孔的功效。需要注意的是,可不可以戴美瞳,并不是眼睛近视不近视决定,而是取决于我们的眼睛健康,因为美瞳近距离接触眼球,对于眼睛健康有着严格的要求,像一些有角膜炎、...
-
拯救烫焦头发妙招
如果烫焦的头发比较多,就只能直接剪掉,就当作是换一个短一点的发型;如果烫焦的头发不是很多,那就把焦的部分修剪一下,待长长点以后再分几次逐渐修剪掉。很多时候常见的是发梢的部分变焦,那就把发尖部分叉焦枯的剪掉,这样也不致于让原定的发型改变得太多。如果烫焦情况...
-
先涂妆前乳还是防晒霜
美白使用顺序:在护肤后使用防晒霜,再用隔离霜,然后再用饰底乳或者妆前乳,最后使用粉底;清爽防晒使用顺序:护肤后再使用带防晒的隔离霜,然后用妆前乳,最后是BB霜或粉底。妆前乳和防晒霜的美白使用顺序基础护肤--防晒霜--隔离霜--饰底乳或者妆前乳--粉底这种顺序比较适...
-
除螨皂可以和洗面奶一起用吗
除螨皂一般主要用来祛除螨虫,而且它还有一定的控油效果。而洗面奶主打洁净功效,用来清除皮肤上的污垢,让皮肤保持清爽。两者的主要功能是不相同的,所以可以一起使用。用了除螨皂再用洗面奶,还可以做到二次清洁。但是两种产品不能长期一起使用。因为人的肌肤是弱酸性...