榴莲要挑刺大的还是小的
榴莲刺大一点好,也就是又粗又短比较好。
榴莲表面长满了刺,这些刺又长又短,又厚又薄,一般刺又短又厚,榴莲会有点甜,而且皮薄肉厚,所以买的时候可以不亏。恰恰相反,那种刺又长又细,说明这种榴莲皮厚肉少,而且不甜。
买榴莲时,用双手握住相邻的两个榴莲刺,使它们彼此靠近。如果这两个刺很容易保持在一起,就意味着榴莲相对成熟。如果是硬的,就说明榴莲还没有完全成熟。
观察榴莲的色泽,一般大而黄的榴莲成熟度较高,口感会软而嫩甜。如果榴莲的表皮是青色的,说明它还不是很成熟。此外,我们还可以看到榴莲的开放程度。一般来说,如果开盘量小,就意味着成熟度刚刚好。如果差距很大,就意味着到期时间有点长。
二、榴莲没裂开放几天会自然裂开吗:会。
如果你还没开口,建议你不要急着吃。你可以放几天。榴莲在放置过程中会慢慢成熟。如果加快其成熟速度,可以把榴莲放在阳台等家中温暖的地方,这样可以加快榴莲的开裂。
或者你可以把榴莲和成熟的苹果、香蕉和其他水果放在一起。这些水果会释放出一种天然乙烯气体,加速榴莲的成熟。榴莲可在2-4天后成熟。
三、榴莲开裂后能保存多久:一般2-4天左右。
榴莲开裂意味着它已经成熟,所以榴莲应该尽快食用。榴莲富含蛋白质、维生素等营养成分。榴莲开裂后,空气中的细菌很容易进入榴莲体内,因此长时间后容易变质。建议开裂的榴莲应在2-4天内食用。
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