当归是冷藏还是冷冻
当归一般都是冷藏,不建议冷冻。当归是一种我们常见的药材,无论是泡水,还是煮药膳,它的价值都非常高。中药材的保存方法是很讲究的,保存不当很容易使其变质发霉,影响药材的疗效。
暂时用不到的中药材可以盛放在洗干净的玻璃瓶中,然后盖严瓶盖,用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。如果怕串味儿的话,也可以密封起来,再放到冰箱中冷藏,这样就不会散味儿了,而且这样保存还可以起到防虫的作用。像当归等很容易生虫蛀的药,可以用少量当年的花椒跟药材放一起,这种方法非常管用。
通常药材必须在低湿的环境下进行储存,存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐,也可以用塑料袋将它层层包封以隔绝空气。若需要经常取药,可以将药品制成小包装,以免整体受潮。若长时间不用药,建议将药材保存于冰箱冷藏中。
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