长寿菜是什么菜
长寿菜是一种蔬菜,又叫白薯叶、番薯叶、地瓜叶。四川称之为苕尖,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部,学名Ipomoeabatatas(L.)Lam.,为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。在热带为多年生。原产于热带美洲。它富含维生素、矿物质钾、钙等物质,能够有效补充人体所需的营养。
长寿菜的功效与作用
1、预防癌症
人们食用长寿菜能吸收丰富营养,特别是能吸收丰富的微量元素硒这种物质是天然的抗癌成分,它能防止人体细胞癌变,长寿菜中含有的维生素e也是一种天然抗癌成分,它能阻止放射性物质对人体细胞产生伤害,能让人类癌症发病率有所下降,
2、杀菌消炎
长寿菜中含有多种药用成分,能消灭人体内的敏感菌和真菌,就能抑制人体内立体杆菌和大肠杆菌的活性,能防止这些细菌在人体内滋生繁殖,让人体自身的抗炎抗病毒能力明显增强,可防止多种炎症出现,对维持人体健康有很积极的作用。
3、降低血压
人们多吃一些长寿菜能吸收丰富的钾盐,这种物质能加快人体内钠盐代谢,并能保护人类心血管,可以促进血液循环,还能让血管扩张,能让过高的血压尽快降下来,我生活中那些本身就患有低血压的人不适合吃长寿菜,他们吃了长寿菜以后会让血压偏低,容易因血压过低而出现疾病。
4、延缓衰老
平时人们多吃一些长寿菜能吸收丰富微量元素硒和维生素,一这些物质都具有天然的抗氧化能力,能清除身体内的自由基和过氧化脂质,并能增强人体自身的抗氧化能力,可延缓多种衰老症状出现,人们经常吃长寿菜能维持身体健康也能延年益寿。
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