淡奶油过期还能用吗
过期的淡奶油是不可以再继续使用的,淡奶油的保质期是根据淡奶油的衰变期进行计算的,一旦过期,就会引起大量细菌繁殖,营养素衰竭,既不卫生又不营养,而且容易引起食物中毒。
过期的淡奶油可以这样来区分:
形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油;
色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。否则为劣质奶油;
嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油;
优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
虽然过期的淡奶油不能使用了,但是可以用在其他的方面。比如把过期的奶油弄碎,然后可以埋到或和泥土混合起来,用来做你阳台上植物的营养品。
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