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冲泡乌龙茶的三要素是什么

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冲泡乌龙茶的三要素是什么

1、茶叶分量。茶叶分量是冲泡乌龙茶三要素之一,茶叶与水量的比例会直接影响冲泡出来的茶水口感,正常情况下乌龙茶叶与水的比例为1:22最佳。

2、冲泡水温。冲泡乌龙茶的水温最好是在95℃-100℃之间,能够将茶叶里面的芳香物质充分发挥出来,让香味具有一定层次感。

3、冲泡时间。乌龙茶第一泡的时间在20-120秒左右便可饮用,第二泡则要缩短至10-30秒再饮用。品质较好的乌龙茶,一壶最多可以冲泡12次。