怎样晒红薯干又软又甜,不变色
红薯先放入锅中蒸,然后进行晾晒做成的红薯干又软又甜还不变色。做法如下:选择红心或者黄心的红薯,切厚片;放人开锅水里过上5分钟、不要煮熟了,要夹生的效果。放太阳下晒一白天,再放蒸笼蒸5分钟。
1、再继续暴晒,再蒸,重复几次后即可。
2、红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。
3、一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。
4、片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。
5、白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用。
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