芥兰炒腊肉的做法
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腊肉炒什么好吃
食材:
芥兰400克、腊肉100克、大蒜2瓣、姜2克
调味料:
食用油5克、盐1克、蚝油1克。
芥兰炒腊肉的做法:
1、芥兰摘去叶子切片,腊肉切薄片,大蒜切片,姜切丝;
2、锅里倒适量油,油温烧至5成热时,放入腊肉煸炒出油,放入姜、蒜炒香,再倒入芥兰,翻炒至断生;
3、调入盐、蚝油炒匀即可。
小贴士:
芥兰含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病额功效。
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