炒腊肉的做法
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炒腊肉的做法:
食材:
腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣、鸡精1勺、生抽3克
火腿炒腊肉的家常做法:
1、火腿肠切片,二荆条洗净切丝,姜切末,蒜切末;
2、锅中加适量清水,把腊肉放进去煮熟,捞出,切成片;
3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,加姜蒜末炒香,再放入腊肉、火腿肠、二荆条一起翻炒;
4、最后调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅。
小贴士:
腊肉本身带着咸味,所以不需要再额外加盐。
标签:腊肉
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