葛粉和藕粉的区别
生活3.21W
:原料不同,颜色不同,分布范围不同等。
原料不同:葛粉由野葛的块根制成的淀粉。藕粉是由莲的根茎制成的淀粉。
颜色不同:葛粉一般为白色或者微黄色,如为其他颜色则可能是因为添加色素的原因。藕粉一般为白色,若长期于空气接触则会氧化变成微红色,时间过长则会变成深红色。
分布范围不同:葛粉分布于广东、四川、广西、云南等地。藕粉则分布于南北各地。
葛粉和藕粉都是常见的滋补保健食品,均富含多种营养成分,食用后对身体健康具有益处。
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