吃粥能减肥吗

粥，是一种由稻米、小米或粥、豆类等粮食，煮成的稠糊的食物，具有健脾养胃、养心安神、增强食欲、润肠通便的功效。所以粥十分适合体质虚弱和脾胃不好的人食用，那么吃粥可以减肥吗？减肥期间可以吃粥吗？下面就一起来了解一下吧！

吃粥不可以减肥。

吃粥通常不能减肥，只有少数特殊情况有助于减肥。粥多属于五谷杂粮制作的食品，富含淀粉等成分，而淀粉属于高热能食品，加上粥经过长时间熬制，摄入后吸收比较快，容易导致体内的热能蓄积。

同时，多数人喝粥后不容易产生饱腹感，还需要摄入其他食品，或者需要大量喝粥，才能避免饥饿，容易导致摄入热能超标。

不过有些人少量喝粥，也可以产生饱腹感，减少其他食品摄入。这类人群可以经常喝点绿豆粥替代其他食品，因为绿豆粥中淀粉含量相对比较少，有一定的减肥作用。如果已经有肥胖，需要注意适量限制粥类食品的摄入，尤其是不宜多喝添加淀粉的粥类食品。

养胃粥的做法:

蔬菜牛肉粥:

原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

做法：

1、准备牛肉精肉并磨碎。

2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

豆腐粥:

原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干

做法：

1、将豆腐切成小块。

2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。

鸡蛋粥:

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

做法：

1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。