香槟酒是什么酒
1、香槟属于葡萄酒,香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区,使用传统香槟法和特定葡萄生产的起泡葡萄酒才能叫香槟,香槟这个名字是受到法国的法律保护的。
2、所有的香槟都是一种起泡酒,但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份,位于巴黎以东约200公里处。
3、在香槟地区,香槟的生产受到严格监管;所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成:黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽)在气候适宜的特殊洞穴中发酵两次。由于其丰富的历史,它声称这个头衔是全世界庆祝的官方饮品。
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