榴莲壳炖完汤可不可以直接吃
那都没有什么营养了,不要吃了。
榴莲壳也可以吃。据估计,很多人第一次听说,其实榴莲壳和榴莲肉一样价值很高,可以用来做食物。榴莲壳具有活血化瘀、痛经、补肾壮阳的作用。榴莲打开后,不能直接扔。
榴莲壳除了可以用来煮鸡汤和排骨汤外,榴莲果核还可以用来煲汤。去皮后,可与主料同煲炖。软糯的味道像芋头,也像栗子。它有补肾健脾的作用,甚至说营养价值要超过果肉。
二、榴莲壳煲汤怎么做:榴莲壳煲鸡汤:
配料:榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞子、盐、生姜。
方法:
1.将鸡洗净,剁成小块,然后浇上水。红枣从细胞核中去除。姜片。
2.去掉榴莲壳外皮,取出白浆,放入含上述配料的汤锅中,加入适量水。
3.用大火烧开,再煮一个小时,然后放入枸杞和适量盐出锅
榴莲壳煲排骨:
配料:榴莲壳、排骨、盐。
方法:
1.把排骨烫一下,取榴莲壳上的白浆,切成小块。
2.将排骨和榴莲果肉放入高压锅中,加入适量水。在大火中煮沸,加入空气,煮10分钟。出锅时加适量盐。
三、榴莲壳的功效与作用:1.清热降火、滋润养阴。榴莲虽然着火了,但榴莲壳是火的好产品。可用于煲汤或开水清热降火,具有滋阴养血益气的作用。
2.皮肤美容,治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水不仅可以美化皮肤,而且可以治疗皮肤瘙痒。榴莲壳是一种皮肤科药物。
3.做肥皂。榴莲壳和其他化学物质一起,也可以用来合成肥皂,效果很好。
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