蘑菇是发物吗
我们会经常听说一些人在吃过鸡蛋类或者海鲜类的食物,会出现过敏的现象,而这些过敏轻微的表现在身体上的一些部位出现小的红色的疙瘩,那么我们经常吃的蘑菇是发物吗?
蘑菇是属于发物,食用菌类也是发物的一种,主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。肠胃功能差、脾胃虚弱等人不宜食用。
蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。
蘑菇的好处:
1、蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。
2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。
3、蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老
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