怎样让白酒口感变得柔和不辣
1.放冰糖
假如白酒喝起来很辣,一时难以下咽,可以在白酒里加些冰糖。把白酒倒入一个大点的玻璃容器中,然后准备适量冰糖,放入白酒里面,然后盖上盖子,密封保存2个月左右,就会变得柔和不辣。
2.存放期延长
而购买的白酒如果味道太重,就说明酿造的时间还不长,所以可以暂时不饮用,直接放在常温或阴凉处保存,静置一年以上,让白酒完全沉淀后再打开。此时会发现本来比较辛辣难入口的白酒变得柔和一些。
3.加入纯净水
若购买的白酒或自己做的酒太辣,喝时可在里面兑些纯净水,让纯净水稀释一下,这样喝起来的辛辣感就会降低。
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