冰箱里的冻馒头能吃吗

1、冰箱里的冻馒头能吃。

2、馒头的主要营养元素是碳水化合物，所以冷冻后的馒头能够有效的抑制细菌的滋生。

3、而且馒头中含有酵母、多种维生素、矿物质和酶类，所以馒头化冻后这些营养物质也不会流失。

4、馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是馒头里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。

5、有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量。