南瓜子功效与作用
具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴,通乳的功效,主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。南瓜子就是南瓜成熟以后的种子,也称南瓜仁、白瓜籽,南瓜子中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2等多种营养物质,脂肪含量可以高达46%,蛋白质的含量可以高达36%。
1、提供能量
南瓜子含有丰富的脂肪,为机体提供能量,缓解机体疲劳,增加机体的体力,有一定的预防衰老,美容养颜的功效;
2、防治糖尿病、降低血糖
南瓜子中含有丰富的钴元素,钴元素可以活跃人体新陈代谢、促进造血功能,同时参与人体内维生素B2的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
3、促进身体发育
南瓜子中含有丰富的锌,参与体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜子的油脂含量太高,所以在食用的时候注意不要过量,过量可以导致能量摄入过剩,从而出现肥胖;
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、解毒
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
6、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
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