米汤炒南瓜怎么做
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米汤炒南瓜怎么做:
食材:
南瓜300克、青椒35克、小葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、淀粉20克、米汤适量、香油适量
炒南瓜的家常做法:
1、南瓜去皮洗净,然后切成小块;
2、姜切末,小葱切葱花,青椒洗净切丝;
3、锅中倒油,烧热后下姜末、葱花炒香,再倒入南瓜炒软;
4、加入青椒丝,淋入米汤,加入盐、味精,煮至南瓜软烂;
5、最后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即可。
小贴士:
南瓜中含有丰富的纤维素和果胶,南瓜具有保护肠胃、降低血糖和增强体质的作用。
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