胡萝卜炒鸡蛋危害
胡萝卜炒鸡蛋没有危害。胡萝卜和鸡蛋可以一起吃,两者不是相克的食物,一起吃可以补充人体所需的营养物质,如含量比较多的维生素、蛋白质等。
胡萝卜炒鸡蛋吃了有什么坏处
没有坏处,胡萝卜可以和鸡蛋一起炒着吃。
主料:胡萝卜200g、鸡蛋150g
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、白糖适量
1、准备的材料:胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油,
2、切好葱花备用,
3、胡萝卜切丝,
4、鸡蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,
5、锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用,
6、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软,
7、加入炒过的鸡蛋,
8、加适量盐翻炒均匀,
9、出锅时撒些葱花即可,
10、成品。
胡萝卜和鸡蛋一起炒,吃了会中毒吗?
不会中毒的。胡萝卜和鸡蛋二者同食并不相克。胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是胡萝卜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素,营养价值高。
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣,适宜青少年常吃。
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
扩展资料一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
参考资料:百度百科 胡萝卜炒鸡蛋
参考资料:央视网 胡萝卜能抗癌通血管 生吃还是熟吃好?
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