胡萝卜炒火腿肠怎么炒

锅里放油爆香葱蒜，然后放胡萝卜、香肠、花椒粉和盐，加一大勺水，炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味，水分全干即可出锅。

工具/材料:

葱

蒜

胡萝卜

火腿肠

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

火腿肠、胡萝卜切片，葱、蒜切末。

2、放胡萝卜、香肠

锅里放油爆香葱蒜，然后放胡萝卜、香肠、花椒粉和盐。

3、出锅

加水炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味，水分全干即可出锅。

总结:

锅里放油爆香葱蒜后放胡萝卜、香肠、花椒粉和盐，加水炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味，炒至水分全干即可。胡萝卜炒时间短会很愣，要炒熟一点比较好吃。