西米粽子到底要不要泡

用西米包粽子，西米不要浸泡，浸泡容易造成西米化掉，只要将西米过一遍水就可以。

西米指的是一种可食用的西米淀粉，是用棕榈树的树干加工而成，西米的产地是在马来西亚一带，颜色呈现白色，看起来非常白净。西米棕榈一般是生长在沼泽地中，高度大概是在9米左右。在太平洋地区，西米是他们的一种主要食物。而且西米的运用也比较广泛，可以用来做汤等，还可以运用到工业上，作为增稠剂等。西米当中的营养也非常丰富，富含碳水化合物和蛋白质等营养元素，对人体有益。