螺丝粉为什么那么臭
说到螺蛳粉,这应该也是我们常见的一道美食,在街边或者是美食街上都会有一家这样的餐馆,很多人闻到这股味道都会避得远远的,但是里面经常是坐满了人。螺蛳粉也要属广西柳州的最有名,有的人可能一日三餐都是吃螺蛳粉,只是因为这种味道,很多地方的公交车都不允许带螺蛳粉上车。那么螺蛳粉闻起来那么臭呢?
螺蛳粉臭的原因:
螺蛳粉那股浓郁的味道,其实来自腌制酸笋。没有酸笋,螺蛳粉就没了灵魂。赋予螺蛳粉个性的酸笋,而酸笋是发酵食品,发酵过程产生有鲜味的氨基酸使食物变得鲜美可口,而食臭又是写在人类基因里的味觉记忆。虽然闻起来臭,但吃起来味道鲜美、口感丰富,酸辣两重天的味道让人实在放不下筷子。辣可以刺激人的味蕾、带来快感,醋包打开食欲,因此人们喜欢吃螺蛳粉。
螺丝粉食用的注意事项
1、螺蛳粉需要用陈年米,越陈越好,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。
2、桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性。
3、腐竹需要自己磨豆浆来炸,这样才有口感。
其实喜欢吃螺蛳粉的人在我们身边并不少见,很多人一开始也是接受不了那个味道,后来试过之后竟然喜欢上了,并且隔一段时间就想吃一次,好像这已经成为了一种习惯。
-
如何养颜
皮肤要白润透,清洁请做好,不要过度清洁,也不要留有残妆,喜欢化妆的一定要卸干净。女性朋友间隔一两个小时就必须要喝水,每一次喝水一杯左右。适当午睡也是一个很不错的养颜方法。饮食上,加入一些美容养颜的食物就能拥有一个较好的皮肤。因为SOD是一种抗氧化剂,将其摄...
-
颗粒绒大衣掉毛正常吗
颗粒绒大衣掉毛正常。因为在制作颗粒绒大衣的时候,需要进行剪毛处理,所以会留下很多的浮毛,穿的时候也会出现掉毛现象,但穿的次数多了,掉毛现象也会逐渐减轻。颗粒绒大衣是通过针织、拉毛、梳毛、剪毛、摇粒等多种复杂工艺整理而成。所以,这种绒面纹理清晰而且膨松,其...
-
怎样盘发髻
用梳子梳顺头发,把所有头发都抓在手中,将头发往同一个方向扭,将头发圈成绳结一般的螺旋。将辫子围绕顶髻打圈,套上橡皮筋,再用发夹固定。脸形较方或较圆的美眉,可以尝试将发髻盘得高一点。低丸子头,头发扎成低马尾,然后顺时针拧麻花盘成丸子头形状,再将头顶的头发扯蓬松...
-
化妆品搓泥怎么回事
化妆品搓泥可能是因为化妆品与化妆品或护肤品之间不合拍,叠加使用后就很容易出现搓泥现象。也有可能是因为前期的护肤工作没有做到位,导致肌肤干燥缺水而出现搓泥现象。或者是使用的护肤品没有彻底吸收就上了粉底,导致粉底与护肤品融合在一起而出现搓泥现象。1、...