鸡蛋咋煮呢
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用冷水加热煮,保持受热均匀,煮5分钟左右。
煮鸡蛋的时候一开始就要用冷水,放入鸡蛋开始煮,煮一会后要用筷子拨动鸡蛋保证受热均匀,水开了以后在煮5分钟左右的时间就可以了,不要煮的时间太久了,超过10分钟后鸡蛋里的营养会被一定程度的破坏,鸡蛋煮熟后放到冷水里凉着,这样更容易剥壳。
鸡蛋也是有保质期的,一般温度在2-5摄氏度时鸡蛋的保质期在40天左右,冬季室温下15天,夏季室温下10天。
标签:鸡蛋
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