高压锅煮粽子要放多少水
1、放水的量要漫过粽子才行。
2、高压锅里面的水一定要漫过粽子一根手指的高度,再把粽子凉水下锅之后,因为水多,有的粽子会漂浮在上边,这样一来,漂浮在上边的粽子就会夹生,所以你要在粽子上面放一个小蒸屉,在小蒸屉上放一个重物;
3、把粽子稳稳的压在水里,如果是高压锅,就需要放重物了。在高压锅放好足量的水后,熬煮在三四十分钟左右就可以了。
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