武汉名小吃排行榜
热干面是中国十大面条之一,所以武汉名小吃怎么能少了它呢?热干面也是武汉小吃的代表之一。热干面有多种做法,做出来的味道也很独特,加上了油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽等材料,色泽黄而油润,味道鲜美,很多地方都可以吃。
NO2黄陂豆丝:
黄陂豆丝是黄陂区的三大武汉名小吃之一,豆丝是用大米、绿豆等做成的,把它们按一定比例打浆摊成饼,这种湿豆丝,也可以直接吃,抹上酱料或者是包菜即可。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、黄豆、优质面粉、植物油等做成,传统手工,营养丰富。
NO3豆皮:
湖北武汉人早点都喜欢吃豆皮,这种豆皮和一般的豆皮不同,是用糯米和豆皮合作而成,馅料中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾,或者是鲜肉、鲜菇和鲜笋,内容丰富。现在武汉人喜欢把豆皮作为早点,金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,其独特风味远近闻名。
NO4糯米包油条:
武汉的糯米包油条还是很有特色的,还有专门吃糯米包油条的餐厅,这里的糯米包油条还是有些不同的,要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,抹多次,甜度刚刚好,口感又细腻。内陷有油条,还可根据个人喜好放入榨菜、火腿等。糯米很白,嚼劲大,有很好的滋补效果。
NO5面窝:
面窝是武汉名小吃之一,也是武汉特有的,在其他地方很难吃到,武汉人基本上也只有在早餐时间吃。面窝外观金黄,四周厚,中间薄,口感干脆,呈凹状,武汉人也叫他“面凹”。面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,小摊遍布街头巷尾。
NO6糊汤粉:
糊汤粉一般是和油条搭配着一起吃的武汉名小吃,只要是吃糊汤粉,武汉人就会配上油条。武汉人喜欢糊汤粉,就像西北人喜欢羊肉泡馍一样,糊汤粉的汤汁浓香,是用野生的小鲫鱼熬制成的。米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑。
以上就是武汉名小吃排行榜,喜欢吃武汉小吃的小伙伴,这些美味一定要去品尝一下哦!
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