糖醋蒜怎么腌制才好吃
生活3.08W
用料
新鲜蒜头900克,糖400克,米醋500毫升,盐4克,白酒10毫升
糖醋蒜做法:
1.将蒜头的外皮剥掉,整齐的放入已经消毒干净的容器内,码紧凑。
2.加入盐少许加入4克盐,再加入糖和醋,一边加糖一边淋醋最好。
3.加满,将罐子密封起来,放置一个星期就可以吃了。
小贴士:
蒜头剥皮之后,可以不用清洗,如果要清洗,一定要将蒜头表面的水分擦干。
可以加入少许盐在里面,也可以不加。
如果觉得这样糖化的慢,也可以放入锅里加热融化,但是锅一定要无水无油。
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